昌吉美食攻略：前十名必吃清单
昌吉回族自治州是新疆的美食天堂，融合了回族和维吾尔族风味。以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 大盘鸡：推荐沙湾大盘鸡，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，配皮带面绝佳。人均约50元。
- 烤肉：尝试昌吉夜市的羊肉串，炭火烤制，香料十足。夜晚前往更热闹。
- 拌面：过油肉拌面是本地特色，面条筋道，肉片香浓。建议午餐食用。
- 抓饭：胡萝卜抓饭配羊肉，香甜不腻。早餐或午餐最佳，人均30元。
- 凉皮子：回族传统小吃，酸辣开胃。推荐老字号马家凉皮。
- 馕包肉：馕饼浸泡肉汁，口感丰富。适合共享，人均40元。
- 椒麻鸡：麻辣鲜香，鸡肉爽口。昌吉市区多家店铺可选。
- 酸奶：自制新疆酸奶，浓稠酸甜。餐后解腻，超市或餐馆有售。
- 烤包子：外酥里嫩，羊肉馅多汁。早餐首选，趁热食用。
- 九碗三行子：回族宴席菜，九道菜式丰盛。适合团体体验，需提前预订。
攻略贴士：昌吉美食以肉食为主，建议搭配茶水解腻；夜市如东方广场夜市是集中地；交通便利，出租车或公交可达主要餐厅；尊重本地饮食习俗，避免浪费。最佳旅行季节为春秋，气候宜人。